キッチンは家族の城

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キッチンは家族の城

キッチンは主婦の城であり、主婦が家族のために料理を作る場であると思われがちですが、単にそれだけではなく、もっと大きな可能性があると言えます。
たとえば、夫の実家に家族で帰省する時など、姑と嫁が一緒にキッチンに立って、姑が料理をしている傍らで嫁が下準備や洗い物をしながら見ているうちに、夫の実家の味つけや家の料理を知らず知らずのうちに覚えることができます。
夫の味の好みもわかり、姑の口から夫のこぼれ話を聞くこともでき、まさに一石二鳥です。
次に、家のキッチンにおいても、夫や子どもと一緒に料理を作る中で、夫婦や親子のコミュニケーションの場にもなります。
料理を作る過程で、力のいる作業などは男性にしてもらえると助かりますし、子どもに飾り付けなどを頼めば、よろこんで楽しみながらやってくれます。
また、1人が調理台で食材を刻んでいる間に1人がガス台の前で炒め物などを作り、なおかつもう1人はシンクで洗い物をするというように、同時進行で作業を進めることができ、大変効率的です。
家族がそろってわいわい言いながら料理を作るのはとても楽しいもので、自分たちで作った料理が格別に美味しいのは言うまでもありません。
食事をしながら家族の会話がはずむこともうけあいです。
さらに、食後の片付けの際も、食器を洗う人とふきあげる人がいれば、短時間で済ませることができます。
このように、キッチンは家族にとっての大切な城であると言えるでしょう。

キッチンのお手入れ

毎日使用するキッチンですが、使い終わった後に掃除をしないと、油汚れや水垢が落ちにくくなってしまうという事があるのです。
特にオープンキッチンの場合、掃除をしておかないとキレイに保つことができませんし、ニオイも出てきてしまうということがありますので、使用後の掃除は欠かせなくなってきているのです。
最近のキッチンはフラットなタイプの物が多くなっていることから、拭き掃除も手軽に出来るようになっていますので、使用後にアルコールで拭きあげるというだけでも大掃除がかなり楽になるということがあるのです。
油汚れは放置してしまうことによって、固まってしまい、落ちにくくなってしまうということから、使用後はすぐに拭き掃除をしておくことをおすすめします。
オープンキッチンの場合、カウンターに物が置いてあることによってごちゃごちゃしている印象になってしまいますので、なるべく物は置かず、しまえる物はしまっておくということをおすすめします。
カウンターや調理台に物がないことによって、使用後の掃除もかなり楽になるということもありますので、必要最低限の物以外置かないことをおすすめします。
こういった日々のお手入れを欠かさないことによって、キレイを保つことが出来るのです。

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2016/1/21 更新

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